Preparo
Como fazer a massa Vamos começar? Em uma tigela funda, coloque
o conteúdo da embalagem da mistura para bolo. Adicione o ovo e a margarina derretida.
Misture bem. Assim que a mistura estiver pronta,
acrescente o leite gelado e misture por 3 minutos, sem bater. Transfira a massa para uma forma de pizza
redonda e baixa (35cm de diâmetro), untada com margarina e polvilhada com
chocolate em pó. Asse em forno preaquecido 180ºC por cerca de 20 minutos ou até perceber que o brownie está firme e bem assado por fora, mas com o interior ainda cremoso. Como fazer a cobertura Agora, a cobertura: primeiro, retire a
massa do forno e espere esfriar por alguns instantes. Cubra toda a superfície com o creme de
avelãs, espalhando bem. Distribua as fatias de banana e salpique as
pastilhas de chocolate. Tudo pronto. E que tal se você criasse seu próprio sabor
de pizza? Experimente mudar sua cobertura para outros sabores, como goiabada,
doce de leite, chantilly, brigadeiro, frutas, castanhas ou o que mais sua
imaginação permitir. O importante é inovar.