Primeiro, a massa da torta: comece misturando o açúcar, o açúcar mascavo e a manteiga na batedeira. Bata por 5 minutos em velocidade alta ou até obter um creme fofo. Sem desligar a batedeira, adicione o ovo, tomando cuidado para a massa não talhar. Desligue a batedeira e adicione a farinha de trigo, o fermento químico, o bicarbonato e o chocolate picado. Misture bem, envolvendo todos os ingredientes para obter uma massa consistente. Cubra filme-plástico e leve Após geladeira por 20 minutos antes de abrir. Abra a massa com as mãos em uma assadeira redonda de fundo removível (25cm de diâmetro), cobrindo bem o fundo e as laterais. Coloque uma folha de papel-manteiga sobre a massa crua e cubra com feijões crus (para fazer peso e evitar que a massa suba). Leve para pré-assar em forno preaquecido 180ºC graus durante 15 minutos. Após tirar do forno, retire o papel e os feijões. Reserve. Enquanto a massa esfria, vamos para o recheio? Em uma tigela, misture tudo: o chocolate derretido, o leite, o creme de leite e os ovos. Montagem Com tudo pronto, só falta montar: despeje o creme de chocolate sobre a massa pré-assada e leve novamente ao forno, a 180ºC, por 25 minutos. Sobre o recheio assado e firme, acomode os marshmallows, de forma que não sobre nenhum espaço entre eles. Leve a torta ao forno novamente, até que os marshmallows estejam dourados na superfície. Retire do forno e aguarde 5 minutos antes de servir. Que tal experimentar outros produtos Fleischmann e deixar sua receita ainda melhor? Vale a pena tentar.